American food: alette di pollo con salsa barbecue

 

Carissime Ladies, oggi il mio caro macellaio di fiducia mi ha consigliato di preparare queste squisite alette di pollo. “Perché no?” ho pensato. Sono economiche, gustosissime ed apprezzate da chiunque. Il pollo si offre a svariate preparazioni e tutte le sue parti possono essere cucinate in qualsiasi modo. Ma oggi voglio proporvi proprio questa: le alette di pollo alla paprika.

Ecco cosa ci occorre per due persone:

8 alette di pollo
1-2 uova
pangrattato q.b.
trito di erbe aromatiche
un pizzico di paprika
sale q.b.

Per prima cosa, laviamo le nostre ali di pollo e le facciamo bollire per almeno 15 minuti, anche 20, dopodiché le scoliamo e le lasciamo raffreddare ed asciugare.

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A questo punto possiamo preparare…
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