Aperitivo nei locali in discesa: si torna a invitare in casa

 

La ricerca fatta dalla Camera di Commercio di Milano per HoMi il salone della casa e degli stili di vita, riferisce che gli italiani in media, preferiscono ricevere gli amici a pranzo o a cena in casa, soprattutto per l’apericena, in media una volta ogni tre settimane. Questo ha diminuito il consumo degli apericena nei ristoranti e nei bar, abbassando fortemente le entrate per la fascia oraria delle 19:00 nei weekend.  Gli italiani spendono in media duemila euro l’anno! Una cifra abbastanza pesante per il bilancio familiare.       Pensate che ad aver rivoluzionato gli incontri a casa per l’apericena è stato proprio il boom del delivery, ovvero la consegna a casa del cibo anche nelle grandi città. Per gli amanti della tradizione rimane sempre l’amor per la cucina casalinga, pasta…
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