Cocktail freddi d’estate. Attenzione al ghiaccio, pieno di batteri invisibili

 

Il caldo estivo si abbina bene ai cocktail ghiacciati che rinfrescano e allietano le giornate, magari in riva al mare o a bordo piscina avvolti in abiti di lino. Bellissimo, ma attenzione perché il ghiaccio che spesso riempie a dismisura i bicchieri tra colori e frutta, non è poi così un toccasana per la nostra salute. E non solo per il forte contrasto tra la temperatura esterna e quella della bibita, ma anche per i cubetti in sé. Si sa ad esempio che nei paesi esteri, dove l’acqua non è potabile, è sconsigliato far aggiungere ghiaccio nelle bevande, ma questa consuetudine andrebbe rispettata ovunque, anche in casa nostra. Infatti nel ghiaccio possono annidarsi diversi tipi di batteri e non tutti…
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