I 10 cibi commestibili anche dopo la data di scadenza

 

La maggioranza delle persone davanti a una data di scadenza su un  qualsiasi prodotto non ha dubbi e getta via nel secchio qualcosa che magari era ancora commestibile. Inoltre c’è poca chiarezza su quanto indicato sulle etichette e spesso confondiamo le indicazioni che vengono date. C’è infatti molta differenza tra “consumare preferibilmente entro”, “data di scadenza” e “da consumarsi entro” e spesso i cibi non sono veramente scaduti e immangiabili.

Per maggiore trasparenza, l’ingegnere britannico Dan Cluderay ha realizzato una lista di dieci cibi che posso essere mangiati anche dopo la data di scadenza,…
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