Ricetta autunnale, 2 minuti per preparare chips di zucca

 

La zucca è la protagonista dell’autunno con il suo sapore dolce e intenso che la rende perfetta per ricette sia dolci che salate.  Vi consigliamo questa buona ricetta semplice e veloce! Di cosa abbiamo bisogno? Di mezza zucca, un po’ di sale, rosmarino tritato e olio di semi. Preparazione Togliete la buccia dalla zucca e tagliate la polpa a forma di listarelle, la grandezza decidetela voi, noi l’abbiamo tagliata copiando la grandezza delle patatine. Fate scaldare l’olio in una padella e fate friggere per circa 5 minuti. Per capire se l’olio è bollente al punto giusto mettete un pezzettino di zucca nella padella e attendete che frigga prima di versare tutte le chips di zucca.     Quando la zucca sarà ben colorata, raccoglietela con una schiumarola e adagiatela sulla carta…
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