Birra anche a Natale. Vediamo come servirla e con quali pietanze

 

Abbiamo iniziato il conto alla rovescia e anche quest’anno a Natale e Capodanno la ricca tradizione gastronomica italiana sarà la vera protagonista sulle tavole dei nostri connazionali. Ad accompagnare tortellini, capponi e baccalà viene scelta sempre più spesso la birra, che riesce ad accontentare i suoi tanti appassionati. Per loro gli esperti AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori italiani, hanno pensato dei pairing inaspettati tra i principali piatti tradizionali e le tipologie di birra più apprezzate. Proposte di gusto che piaceranno non solo a chi è già un amante della bevanda di Cerere, ma anche a chi in occasione delle feste vuole sperimentare in tavola e brindare con la birra!

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