Cappuccino? Ecco perché c’è chi si sente male quando lo beve

 

Un bel cappuccino caldo, cremoso, magari insieme ad un bel cornetto (brioches a dir si voglia) per molti è la colazione ideale, al top se consumata al bar. Eppure non per tutti il cappuccino è una buona scelta. Io ad esempio se lo bevo mi sento male. E da qui le ipotesi: intollerante al lattosio? Negativo. Sarà il caffè? Niente… anche questa via non è corretta. Allora deve essere l’unione dei due alimenti a scaturire qualcosa che mi porta grandi mal di pancia, gonfiore e uno stato di pesantezza che ben mi fa pagare il desiderio di cappuccino. Indagando qui e là ho visto come la caseina, proteina del latte, se mischiata alla caffeina possa produrre un qualcosa di troppo elaborato per lo stomaco.

http://feedproxy.google.com/~r/LaRagnatelaNews/~3/K-kkxA1Mq9E/66854.html

Invia commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.