La vendemmia non si ferma

 

In questo anno surreale e di pit stop forzato per l’economia mondiale, che ha visto ferme attività di ristorazione, aziende e fabbriche , quella che non si è fermata è stata la natura, che ha continuato il suo meraviglioso corso, un po’ ignara e incurante di ciò che stava succedendo soprattutto nelle città.
Non poche polemiche per la ripresa difficoltosa, distributori improvvisati, che hanno anche un po’ cavalcato il caos del momento, ma disciplinari, regolamentazioni e disposizioni vanno avanti, infatti proprio il 12 ottobre 2020 il Ministero delle Politiche Agricole ha approvato le modifiche temporanee ai disciplinari di produzione del DOC Frascati e del DOCG Frascati.
Ricordiamo un inciso…
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