A prima vista, i blocchi di feta prodotti in Australia o in Grecia non sono così diversi. Ma per l’Unione europea lo sono. Martedì il ministero degli scambi australiano ha pubblicato un elenco di 408 prodotti (172 alimenti e 236 alcolici) che l’UE vuole proteggere come indicazioni geografiche (IGP) come parte di un accordo commerciale tra le due parti.
Tra questi: Feta, Gruyere, Manchego, Bleu d’Auvergne, Cantal, Gorgonzola, Roquefort, Nurnberger Bratwurste e Scotch beef.
Un’enorme opportunità
Martedì mattina il ministro del commercio Simon Birmingham ha dichiarato alla televisione della ABC che al paese “non piace l’idea di indicazioni…
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