Pausa pranzo: boom della dieta mediterranea nei ristoranti aziendali

 

Sempre più spesso si parla di obesità, obesità infantile, regimi alimentari sbagliati e sedentarietà. Poi tutto si ricollega alla nostra salute, alle malattie cardiovascolari, al diabete e anche al colesterolo o ancor peggio ai tumori. Come diceva il Prof. Veronesi già qualche anno fa, siamo quello che mangiamo.  Un regime alimentare legato alla dieta mediterranea aiuta a tenere alla larga sovrappeso e obesità.

Gli italiani ne sono sempre più consapevoli, tanto che il 55% sostiene di conoscerla in maniera dettagliata e di seguirne i principi. Ma la vera novità arriva dalle rinnovate abitudini legate alla pausa pranzo: secondo una ricerca dell’Istituto Ixè in collaborazione con il Gruppo…
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