Professione “Sfoglina” ai tempi dei social. La ricetta della felicità con Uova e Farina

 

Come tutte le “favole” c’è un inizio di rigore: C’era una volta … Monica valtellinese doc, sempre in viaggio per lavoro, tra un arrivo e una partenza, un bel giorno in Messico, incontra Maurizio impiegato in una grande società , colpo di fulmine e vissero tutti felici e contenti!
Eh no, le favole moderne continuano anche dopo il lieto fine, perché la ricetta della felicità non ha solo come protagonisti Monica e Maurizio, ma anche una grande passione, quella di Monica per la cucina e in particolar modo per la sfoglia, che è riuscita a trasmettere anche al suo Maurizio.
Monica inizia a frequentare corsi semi professionali (cucina base, chef a domicilio e food cost) e corsi professionali tra cui proprio quello di…
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