La Puglia è una terra ricca: di risorse e di bellezze, sia paesaggistiche, ma soprattutto di eccellenze enogastronomiche .
Conosciamo il loro olio, il vino che da un po’ di tempo si sta facendo strada anche nel mondo rosè, naturalmente il mare fa la sua parte e proprio in occasione della quindicesima edizione del congresso Identità Golose Milano viene presentata l’ultima nata dalle acque pugliesi: l’ostrica di San Michele, frutto del sogno del general manager di origini pugliesi Armando Tandoi.
Armando confida: «Quest’anno desideriamo fare cultura e informazione proponendo laboratori e lectio magistralis volti a creare…
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