La terza selezione Italiana di Coppa del Mondo del Panettone si è svolta sabato 22 marzo 2025 a Palazzo Alvaro a Reggio Calabria. La prestigiosa giuria composta da Rocco Scutellà, Maestro pasticcere membro Apei e Presidente Conpait Calabria, Renato Zara, Maestro Pasticcere Conpait, Nicola Musolino, Maestro Pasticcere Consulente, Fabio Taverna Maestro Pasticcere Conpait e Emanuele Scionti Maestro Pasticcere Conpait, Francesco Trichilo Presidente provinciale Federazione italiana cuochi ha valutato i panettoni per l’aspetto, la forma, il volume, la morbidezza, la distribuzione della frutta, il profumo e il sapore.
I sei finalisti verso la finale italiana al Sigep Rimini 2026
Solo sei finalisti accedono alla finale italiana che si svolgerà al Sigep Rimini nel 2026 e…
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